主料:
紫菜,
少许,
瘦肉,
100克
辅料:
姜丝,
少许,
葱花,
少许地瓜粉,少许胡椒粉,
少许调料
油,
少许,
生抽,
少许,
糖,
少许紫菜滑肉汤的做法步骤
1.备好食材:瘦肉切片,放生抽,胡椒粉,糖,地瓜粉,油抓匀腌制一下下,切点葱花,备紫菜。
2.小汤锅中加适量的水,水开放入紫菜。
3.待汤再煮开时,一片片将腌制好的瘦肉放入汤里。
4.全部放入后先不要搅动静待两分鐘左右,调一丢丢生抽增鲜。
5.葱花放入汤碗里。
6.待汤重新煮沸了即可
7.将汤直接倒入汤碗中。
8.成品图。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
必須用地瓜粉抓匀瘦肉片腌製这样煮好的肉片才嫩滑。
TAGS:
汤类 家常菜 紫菜
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